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 今年はたくさんホウボウを釣った。 大きなホウボウが釣れた時、刺身で食べたら絶品だった。 刺身でも美味しいホウボウを肝を使ってさらに美味しく食べる方法がある。 ホウボウのおろしポン酢肝和えだ。 作り方は簡単 ダイコンおろしとホウボウの肝を混ぜ、ポン酢で味付けしたものを刺身ホウボウという魚は見た目、頭が大きく蝶々の羽のようなヒレが特徴的ですよね。さてこのホウボウ、一体どんな料理でいただくのか調べてみました。気になる値段も見てみましょう。奇妙な姿をしているホウボウのおすすめ料理もご紹介します。 目次 ホウボウはこんな魚 ホウボウの味や ホウボウをさばいて美味しいお刺身を！ Photo by norio_nomura 「釣ったばかりの新鮮な魚の刺身」は、釣り人にしか味わうことのできない絶品料理です。 お魚week コチとホウボウを捌いてお刺身に 美味しいのは Youtube ホウボウ 刺身 美味しい